ペルドロールージュ(山ウズラ)を入荷しました。
赤いくちばしと脚がかわいらしいです。
キジに似た白身のお肉で、ジビエ特有の香りも強くなく、血の風味はほとんどないので、美味しく召し上がっていただけると思います。
ル・フュメ
ペルドロールージュ(山ウズラ)を入荷しました。
赤いくちばしと脚がかわいらしいです。
キジに似た白身のお肉で、ジビエ特有の香りも強くなく、血の風味はほとんどないので、美味しく召し上がっていただけると思います。
ル・フュメ
いつもル・フュメのホームページをご覧いただきありがとうございます。
誠に勝手ながら、12/9㈮のランチタイムは休業させていただきます。
ご来店をご希望されていたお客様には誠に申し訳ございません。何卒ご理解とご了承のほどお願い致します。
ル・フュメ
煮詰めたボジョレーワイン入りバターで焼きあげました。
「エスカルゴのボジョレー風味」は、ぜひボジョレーヌーヴォーとご一緒に!
アラカルトでご用意しております。
2022年11月17日です。
待ちに待った今年のボジョレーヌーヴォーを解禁日の今日、さっそく試飲しました!
すごく美味しいです!
ボトルの写真の男性は、”ミスターボジョレー”。
ヌーヴォーを世界中に普及させた方です。
数量限定です。ご来店の際にはぜひご賞味ください。
ル・フュメ
今年はロシア領空を避けた遠回りの迂回ルートで、例年より長い空の旅を経て、ここ、香川県綾川町までやってきました!
もうそれだけで感動です。
長旅でとてもお疲れになられています。
2022年の解禁日は、11月17日木曜日。
それまで、しばし休んで頂きます。