ワイン – Le Fumet

Le Fumetで楽しむシャルドネ

毎年5月の最終木曜日は「シャルドネの日」だそうです。

2025年は、5月29日ですね。

当店でも、お手頃な価格で楽しめる、フランス産の美味しいシャルドネをいろいろご用意しています。

ちなみに、店の裏で育てているシャルドネの苗は、今こんな感じに育っています。⇓

実際にブドウを育ててみると、

美味しいワインをつくる生産者の方々の丁寧な手仕事や、技術のすごさを改めて感じます。

5月2日はソーヴィニヨンブランの日。

ル・フュメで味わうプイィフュメはいかがでしょう。

楽しみに待っていた日がきました。
今日はボジョレーヌーヴォー解禁日。

果実味と酸のバランスが良く、ナチュラルな味わいです。

今夜から3日間、11月21日(木)22日(金)23日(土)のディナーは、「ボジョレーヌーヴォー解禁を祝う特別メニュー」です☆

ご予約いただいた方々、ありがとうございます。

アルコールを召し上がらない方も、”ボジョレーヌーヴォー気分”が楽しめる特別なジュースをご用意しました！

ボジョレーヌーヴォーでお馴染みのブドウ品種「ガメイ」を100％使用した、微発泡のロゼジュースです。

キレイなオレンジがかった明るいチェリーピンクの色合いに思わずウットリ。

カシスやグリオットチェリーのようなジューシーな果実味とフローラルな香りで気分も華やぎます！

今年のボジョレーヌーヴォーが到着しました。

シェフも私も、この日を楽しみに待っていました♪

「11月第３木曜日午前0時以前の販売及び消費厳禁」です。

解禁日まであと7日。
このかわいいチェリーのボトルを愛でながら過ごすことにします。