当店のドリンクメニューに新しく追加しました。
19世紀から受け継がれるレシピと伝統製法で、職人が丁寧に仕上げたフランス産プレミアムレモネード。
「エリクシア ラ リモナード」です。
食前酒の代わりや、ランチのノンアルコールドリンクとしてもおススメです。
ブルゴーニュ公国の侯爵夫人
「Duchesse de Bourgogne（ブルゴーニュ公国の侯爵夫人）」という名のビール。
まず目を引くのは、ボトルに描かれた気品ある女性の肖像。
彼女は15世紀の女性統治者、マリー・ド・ブルゴーニュ。
美貌と教養を兼ね備えた、歴史に名を残す人物です。
ビールでありながら、味わいはまるで赤ワイン。
甘酸っぱく優雅で、タンニンの複雑なハーモニーが広がります。
“ブルゴーニュ”とありますが、実はベルギー産。
フランダース・レッドエールを代表する一本です。
彼女の気品をそのまま閉じ込めたようなビール。
歴史を感じながら、ゆっくりと味わってみてください。
ピエトラ３兄妹
「コルシカ島」のクラフトビール。３種揃ったのがうれしくて、並べて撮影してみました。
コルシカ島といえば、「地中海の宝石」「ナポレオンを生んだ自由の島」「栗とチーズと花の島」などと紹介されることの多い、フランスの離島です。
- 「ピエトラIPA」超希少ホップであるエリクシールホップでドライホッピングを施した、フランス産IPA。
- 「ピエトラマロン」コルシカ島原産の栗の粉を使用したアンバーラガー。
- 「ピエトラ コロンバ」コルシカ島のハーブを贅沢に使用したホワイトビール。
↑コロンバ瓶のラベルに描かれた女性の、強い眼差しに、なぜか惹きつけられます。
彼女は、コルシカの伝説に登場する“強く誇り高い女性”の象徴。
「マフィアの娘」や「女戦士」とも呼ばれているそうです。
もっと知りたくなった方は、プロスペル・メリメ（Prosper Mérimée） の小説『コロンバ（Colomba）』をぜひ読んでみてください。
アペリティフを楽しむ日
フランスでは毎年6月の第1木曜日は「アペリティフ（食前酒）の日」だそうです。 食事の前に軽く一杯飲みながら、仲間と会話を楽しむ時間として、フランス料理を楽しむうえでは欠かせない習慣です。 当店では、アルコールを召し上がらない方も、アルコールを楽しまれる方と同じようにゆったり楽しめる、 ノンアルコールのアペリティフもご用意しています♪ 
ノンアルコール・マルキ
白ワイン〈ミュスカデ〉とフランボワーズリキュールの華やかなカクテル。
当店では、ノンアルコールのシャルドネワインにフランボワーズシロップを合わせ、みずみずしい果実味と心地よい酸のバランスが魅力の一杯。
ノンアルコール・カーディナル
赤ワイン＜ピノ・ノワール＞とカシスリキュールでつくられる、深みある赤のカクテル。
当店では、ノンアルコールのメルローワインにカシスシロップを合わせ、柔らかく優しいタンニンの余韻が心地よい一杯。
もちろん、アルコールを召し上がる方には、
季節や料理に合わせたワインや食前酒を豊富にご用意しております。
アペリティフのあるひとときが、食事をもっと豊かに、楽しくしてくれますように。
６月後半からは ”オマールヌーヴォー特別メニュー”
今年も期間限定の「オマールヌーヴォー特別メニュー」をご用意いたします。
■ 実施期間
2025年6月16日㈪ ～ 7月末頃
■ ご予約
・2名様以上でのご予約をお願いいたします。
・仕入れの都合上、ご予約は4日前までにお願いいたします。
・オンラインでご予約の際は、備考欄に「オマールヌーヴォー特別メニュー」とご記入ください。
※ご記載がない場合は、通常のメニューでのご案内となります。
■ キャンセルポリシー
・キャンセルのご連絡は、前日までにお願いいたします。
・当日キャンセルの場合は、100％のキャンセル料を申し受けます。あらかじめご了承ください。
■ 甲殻類アレルギーをお持ちのお客様へ
特別メニュー期間中は、通常メニューをお選びのお客様にも微量のアレルゲンが混入する可能性がございます。
ご理解のうえ、ご来店をお願い申し上げます。
何卒ご理解とご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。
ご予約を心よりお待ちしております。
