ビール – Le Fumet

ピエトラ３兄妹

「コルシカ島」のクラフトビール３兄妹。

コルシカ島といえば、「地中海の宝石」「ナポレオンを生んだ自由の島」「栗とチーズと花の島」などと紹介されることの多い、フランスの離島です。

↑コロンバ瓶のラベルに描かれた女性の、強い眼差しに、なぜか惹きつけられます。

彼女は、コルシカの伝説に登場する“強く誇り高い女性”の象徴。
「マフィアの娘」や「女戦士」とも呼ばれているそうです。

もっと知りたくなった方は、プロスペル・メリメ（Prosper Mérimée）の小説『コロンバ（Colomba）』をぜひ読んでみてください。

永らく”入荷待ち”のままになっていた”シュレンケルララオホメルツェン”を再入荷しました☆

元たばこ屋の面影を残す当店で味わう、スモーキーな一杯はいかがでしょう！

南ドイツの燻製ビールです。

ボトルを開けた瞬間に広がる燻製香と、スモークの奥に感じるコク。
一度飲んだらビールの概念が変わるかも。

※当店は禁煙ですが”スモークビール”は飲めます。

ル・フュメ(le fumet)なので、
元タバコ屋 (la fumée)なので、

こんなビールがあってもいいかと思いまして…。

南ドイツの燻製ビールを、リストに追加しました。

栓を抜いた瞬間に広がる独特な燻製香！
スモークの奥に感じるコク！

こういうビールもあるんだと、一度飲んでみて下さい。
きっと忘れられなくなります。

Brasserie de Vezelay(ブラスリードヴェズレー)

ブルゴーニュ発、オーガニッククラフトビールを入荷しました。

ブルゴーニュの郷土料理「エスカルゴ」との相性もバッチリです。

香り、コク、苦味にこだわった、
麦芽100％
オーガニック100％

ワイングラスでじっくり香りと余韻を味わいながら飲んで欲しいビールです。