当店の定番のアミューズブーシュの一つ、”鶏レバーのムース”を、
2月は、カカオ風味に仕上げました。
”鶏レバーのムース・オ・ショコラ”
上に飾ったペッパードロップが、鶏のトサカに見えてきました。
アペリティフと一緒に。
２０２４年クリスマスメニュー
大変お待たせ致しました。
今年のクリスマス期間の特別メニューはこちらです。
クリスマス特別ランチは、２４㈫、２５㈬の2日間。
クリスマス特別ディナーは、２１㈯、２２㈰、２４㈫、２５㈬の4日間です。
この期間は通常メニューはお休み致します。アレルギーや苦手な食材があるお客様への対応はいたしかねます。
ディナータイムは、ご飲酒可能なご年齢以上の方のご予約をお待ちしております。（お車を運転される方へはノンアルコールワインをご用意しております。）
また、キャンセルにつきましては、ご連絡が来店日前日の場合は50％、当日のご連絡およびご連絡なくお越しにならなかった場合には、100％のキャンセル料を頂戴いたします。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
皆様からのご予約を心よりお待ちしております。
ル・フュメ
ノンアルで楽しむ”ボジョレーヌーヴォー気分”
アルコールを召し上がらない方も、”ボジョレーヌーヴォー気分”が楽しめる特別なジュースをご用意しました！
ボジョレーヌーヴォーでお馴染みのブドウ品種「ガメイ」を100％使用した、微発泡のロゼジュースです。
キレイなオレンジがかった明るいチェリーピンクの色合いに思わずウットリ。
カシスやグリオットチェリーのようなジューシーな果実味とフローラルな香りで気分も華やぎます！
ボジョレーヌーヴォー特別ディナー
今年も、待ちに待った瞬間が近づいています！
ル・フュメでは、ボジョレーヌーヴォー解禁日当日の2024年11月21日㈭と、翌日22日㈮、翌々日23日㈷の3日間、
今年のヌーヴォー解禁を祝うためのための
「ボジョレーヌーヴォー特別ディナー」をご提供します。
今年のヌーヴォー解禁を祝う特別なコースメニューです。この期間は通常メニューはお休みします。また、アレルギーや苦手な食材があるお客様への対応はいたしかねます。
”ワインとお料理を楽しむ”ためのディナーですので、飲酒可能なご年齢以上の方からのご予約をお待ちしております。
特別メニューをご予約後にキャンセルを希望される場合には、キャンセル料として、前日のご連絡は50％、当日のご連絡、もしくはご連絡なくお見えにならなかった場合には100％をご請求させていただきます。
皆様からのご予約を心よりお待ちしております。
ル・フュメ
燻製ビール再入荷しました
永らく”入荷待ち”のままになっていた”シュレンケルラ ラオホ メルツェン”を再入荷しました☆
元たばこ屋の面影を残す当店で味わう、スモーキーな一杯はいかがでしょう！
南ドイツの燻製ビールです。
ボトルを開けた瞬間に広がる燻製香と、スモークの奥に感じるコク。
一度飲んだらビールの概念が変わるかも。
※当店は禁煙ですが”スモークビール”は飲めます。
