カテゴリー: ボジョレーヌーヴォー

楽しみに待っていた日がきました。
今日はボジョレーヌーヴォー解禁日。

果実味と酸のバランスが良く、ナチュラルな味わいです。

今夜から3日間、11月21日(木)22日(金)23日(土)のディナーは、「ボジョレーヌーヴォー解禁を祝う特別メニュー」です☆

ご予約いただいた方々、ありがとうございます。

アルコールを召し上がらない方も、”ボジョレーヌーヴォー気分”が楽しめる特別なジュースをご用意しました！

ボジョレーヌーヴォーでお馴染みのブドウ品種「ガメイ」を100％使用した、微発泡のロゼジュースです。

キレイなオレンジがかった明るいチェリーピンクの色合いに思わずウットリ。

カシスやグリオットチェリーのようなジューシーな果実味とフローラルな香りで気分も華やぎます！

今年のボジョレーヌーヴォーが到着しました。

シェフも私も、この日を楽しみに待っていました♪

「11月第３木曜日午前0時以前の販売及び消費厳禁」です。

解禁日まであと7日。
このかわいいチェリーのボトルを愛でながら過ごすことにします。

今年も楽しみにしていた瞬間を迎えました！

今年のヴィンテージは昨年のものと比べ、少し繊細ながらも、酸味とタンニンがしっかりと調和し、品のある味わいが広がります。

おじいちゃんラベルのこのボジョレー、期待を裏切らず、美味しいです。

シェフも私も、朝からワクワクソワソワして今日のこの日を待っていました。

今年も！100歳のおじいちゃん、フランスから到着しました！

昨年と同様、ロシア領空を避けた遠回りの迂回ルートで、長い空の旅を経て、ここ綾川町へやってきたのです。

もうそれだけで感動です。

ようこそ綾川町へ。
ようこそルフュメへ。
美味しく味わっていただける方に届きますように。