香川県綾歌郡綾川町でフレンチレストラン” Le Fumet ” を２０２１年春にオープンする予定です。オープンに向けてただいま準備をしております。
上の写真は改装前のLe Fumet店舗になります。
昔は商店をしており、今でいうコンビニのようなお店でした。日用品からタバコ、山越えうどんのうどん玉も販売しておりました。
内装の写真をいくつかあげております。
タバコを対面販売していた窓から料理のテイクアウトできるようにする予定です。
こちらは庭側の側面です。どのような店になるのかワクワクしております。