投稿日: 2023年10月12日2025年5月22日 投稿者: シェフフォンドヴォーと仔牛タンの仕込み今日は、フォンドヴォー作りと並行して、仔牛のタンの仕込みをしています。 ブランケットや、シチューにしようか…と、考えています。