2月16日はシラーの日

2月16日は”国際シラーの日(International Syrah Day)”。

コート・デュ・ローヌ原産。

深みのある濃い色と、黒コショウのようなスパイシーなアロマのフルボディです。

お肉料理とぜひ一緒に楽しんでいただきたい。

写真のワインは、どれもシラーとグルナッシュのブレンドです。

ジューシーで糖度とアルコール度数の高いグルナッシュとブレンドすることでタンニンと酸味がしっかり出ます。
ちなみにグルナッシュの日は9月20日です。