いつもル・フュメのホームページをご覧いただきありがとうございます。
誠に勝手ながら、12/9㈮のランチタイムは休業させていただきます。
2022年12月9日㈮
- ランチ⇒ ✕ 休業
- ディナ―⇒ 〇 通常営業。前日までにご予約の上ご来店下さい。
ご来店をご希望されていたお客様には誠に申し訳ございません。何卒ご理解とご了承のほどお願い致します。
ル・フュメ
いつもル・フュメのホームページをご覧いただきありがとうございます。
誠に勝手ながら、12/9㈮のランチタイムは休業させていただきます。
ご来店をご希望されていたお客様には誠に申し訳ございません。何卒ご理解とご了承のほどお願い致します。
ル・フュメ
煮詰めたボジョレーワイン入りバターで焼きあげました。
「エスカルゴのボジョレー風味」は、ぜひボジョレーヌーヴォーとご一緒に!
アラカルトでご用意しております。
2022年11月17日です。
待ちに待った今年のボジョレーヌーヴォーを解禁日の今日、さっそく試飲しました!
すごく美味しいです!
ボトルの写真の男性は、”ミスターボジョレー”。
ヌーヴォーを世界中に普及させた方です。
数量限定です。ご来店の際にはぜひご賞味ください。
ル・フュメ
今年はロシア領空を避けた遠回りの迂回ルートで、例年より長い空の旅を経て、ここ、香川県綾川町までやってきました!
もうそれだけで感動です。
長旅でとてもお疲れになられています。
2022年の解禁日は、11月17日木曜日。
それまで、しばし休んで頂きます。
北海道から新鮮野菜が届きました。
長ネギっぽく見えるのはリーキ
里芋っぽく見えるのは根セロリです♬
根セロリは日本では希少で、ウソのように高価ですが、フランス料理では様々な料理の付け合わせに使います。
長ネギにはない香りや甘さを持つリーキも、フランス料理には欠かせません。
北海道からは、近いうちに蝦夷鹿も入荷の予定で楽しみです。