2023年4月20日㈭　システムメンテナンスのお知らせ

ル・フュメのホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。

システムメンテナンスのため、下記日程にてサービス停止を予定しております。

メンテナンス日時： 2023年4月20日㈭　AM2:00～AM8:00

※ メンテナンス時間は作業進捗により、前後する場合がございます。

お客様には大変ご不便をおかけしますことお詫び申し上げますとともに、何卒ご理解を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

ル・フュメ

RNC西日本放送ラジオパーソナリティの原さんが心を込めて作った蜂蜜が、当店で購入できます！

分蜂の時期には巣箱を預かったり、自家製アイスクリームやマドレーヌに使用させていただいたりなどのお付き合いがあり、当店にとっても、特別な蜂蜜です♪

綾川町内を飛び回って集められた花の香りと風味。

生産できる量に限りがあり、希少です。

キレイな桜色のお肉です。

こちらは、スペイン産のうさぎもも肉。

下処理をしています♪

これを今から、ブランケット（白ワインと生クリームの煮込み料理）にするべく、

捌いた時に出たうさぎの骨やスジも一緒に煮込みます。

出汁の旨みがしっかりきいたソースがたまりません！

春らしく、辛口のロゼワインと一緒にぜひ！

いつも当店を応援してくださる方からホワイトアスパラを頂きました。

太くてしっかりしていてとても美味しそう。きれいな白い色から春を感じさせられ、とてもフレッシュな気分になります。

お料理にしてからの写真を投稿したいところでしたが、まだ調理法が決まっていません…

オードブルやメインの付け合わせに使わせていただく予定です。

フランス家庭料理のお店「ル・フュメ」のホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。

4月より店休日を変更させていただくことになりました。

変更時間は下記の通りになります。

また、都合により日曜と月曜に連続してお休みを頂く場合や、他の曜日にも休業することもございます。ご来店予約の際には、当ホームページのご予約画面のカレンダーの表示をご確認をお願い致します。

※営業時間に変更はございません。

何かとご不便をおかけすることと存じますが、何卒ご高承のうえ、今後ともよろしくご協力下さいますようお願い申し上げます。

ル・フュメ